綠藝生活—慢饗豐泉

計畫緣起

再現豐足泉湧榮景

豐泉里，因豐沛的湧泉得名，居民常稱呼為「水井仔」；早期因周邊紅石林道的開採林木，曾是木、藤、竹的集散地，更是許多家戶的生計來源，然而隨著時代的變遷，目前僅存一家竹行；近幾年由社區發展協會、社區志工及在地工藝師共同努力，透過場域活化一步步重新展現在地竹工藝。

高齡友善綠色照顧

豐泉社區居民多從事農耕，近年來因青壯年向外發展及人口老化流失，每年人口呈負成長趨勢；原先長者關懷據點及共餐空間分別在老人會館一、二樓，為促使長者走出戶外並完備高齡友善社區，將老人會館旁閒置空地重新規劃，期望活絡社區交流機會並落實綠色照顧。

社區目標

｜長者共餐空間｜建構高齡友善飲食休憩空間，吸引長者走出戶外並培養自信心及促進身體康，活絡社區交流機會。

｜打造鳳蝶故鄉｜居民共同營造生態綠廊種植誘蝶植物，並設置水井泵浦及生態池，吸引蝴蝶產卵，打造社區成為「鳳蝶故鄉」。

｜多元產業鏈結｜結合在地竹工藝美化社區及周邊景點，透過建立社區遊程活化地方產業，吸引青壯年返鄉就業及創業。

｜竹藝推廣、客家文化傳承｜利用在地素材竹子，重現農村竹製工藝文化，結合綠色照顧推廣在地食材並傳承客家傳統美食廚藝。

｜地方認同｜活化閒置空間，建立社區交流平台，透過園藝栽培帶領社區居民共同維護環境，提升自我及社區認同感。

綠意生活（第一期）

在地文化技藝的傳承｜竹藝工坊

既有鋼構屋頂以波浪板為底防水，再以茅草覆蓋，種植蔓藤植物-木玫瑰；內部空間以竹藝作品展示及社區共餐使用；外部空間以竹、茅草包覆，立面設計簍空式竹編窗花，並增加爬式植株及盆栽等綠美化環境軟化硬體視覺。

社區共同記憶的呈現｜水井意象

建造水井泵浦體驗汲水，重現居民在地記憶（50-60年代場景）；磚砌生態池，吸引蝴蝶產卵。

區域生態環境的營造｜療癒庭園

種植鳳蝶幼蟲與鳳蝶的食物-馬兜鈴與蜜源植物復育鳳蝶；兩處入口環境整理，設置簡易步行路徑通往竹工坊；結合綠色照顧計畫設置高架式菜園。

慢饗豐泉（第二期）

在地竹材工藝創新｜慢饗食光亭

棚架以鋼構做為主結構，屋頂以波浪板為底防水，再以茅草覆蓋；立面以簍空式竹編打造蝴蝶意象；內部利用竹材錯層組合排列，營造空間層次感；新設安全友善的廚藝空間及無障礙廁所，減少長者爬梯次數。

食農教育生態復育｜生態綠廊

整理雜亂花園轉作老幼共學樂齡菜園；以在地竹材打造生態綠廊，串聯食光亭、菜園，和槌球場。

全齡共融的活動場域｜槌球場

槌球場外圍種植馬兜鈴及長穗木，打造全區成為蝴蝶復育基地；以竹工藝創新設計結合花架，做為槌球場遮陽棚架。