作者｜卡洛斯．詹基列維奇（國際景觀師聯盟農業景觀工作組主席）
編譯｜鄧浩
編輯｜陳德如、葉小慧
永續發展目標 2：消除飢餓（又稱「零飢餓」）
景觀師的工作涵括促進糧食安全與糧食自給方面的轉型行動、產業創新、韌性提昇。解決飢餓問題的關鍵在於中央政府及地方政府之間、社區團體與專業組織之間建立穩定的關係。
目標 2-1 普世皆得安全又營養的食物 目標 2-2 終結各種形式的營養失調情形 目標 2-3 提昇小農／小規模糧食生產者的生產力與收入 目標 2-4 永續的糧食生產、韌性的農業模式 目標 2-5 維持糧食基因多樣化 目標 2-A 加強農村基礎建設、獎勵農業研究與相關科技、建置基因庫 目標 2-B 防止農業交易限制、市場扭曲、對出口的特別嘉惠 目標 2-C 保障糧食商品市場穩定與即時資訊
國際景觀師聯盟（IFLA）世界農業和景觀工作組（WGAL），作為 IFLA 專業實踐和政策委員會（PPP）的一份子，以不同程度參與聯合國 2030 議程中的 17 項永續發展目標（SDGs），尤以其中的第二項目標「消除飢餓」為甚。該目標致力於 2030 年前，減少影響全球超過 8 億人口的飢餓問題。我們成立農業景觀工作小組 (WGAL)，即為回應農業與景觀相關議題。農業與景觀的結合，將有利於土地正義和食品安全等有約束力的行動。通過變革性的概念架構、社區參與和景觀管理，可望達到下列目標：
- 喚起對農業和生產性地景 (productive landscape) 之間聯繫的理解和意識，以應對被識別為優先事項的衝突和需求的管理解決方案。
- 推動在每個地區和國家完成農業遺產系統清單的建立，以應對農業生物多樣性和野生動植物的保護，並傳播本土知識與祖先文化。
- 探索並深化農業、城市農業、生產性地景、公共空間、文化性自然遺產等之間互相合作的機會。
農業景觀工作小組 (IFLA WGAL) 主席卡洛斯．詹基列維奇 (Carlos Jankelevich)，是一名擁有景觀設計、環境規劃和城市設計專業的建築師。他擔任哥斯達黎加大學綜合景觀研究計劃（PIIP）和景觀觀察所的協調員。此外，他還是 Tropica Internacional 公司的總裁，該公司專門從事哥斯達黎加、中美洲和加勒比地區的景觀建築工程的諮詢、設計與施工。
IFLA WGAL 工作團隊的工作議程包括：
- 推廣以轉型、創新和韌性為基礎的行動，以實現糧食安全和糧食主權。
- 有關行動方向和計畫，透過建立有關緊急情況和優先問題的主題軸心，由當地團隊實施，並通過參與式監控，保證實施的效益。
- 確定和促進生產和消費的有效水平，以滿足社區及其環境的生活條件、需求和特點。
WGLA 對 SDG 2 的行動計劃，強調需要發展專案計畫、措施和活動，以實現以下目標：
- 令糧食緊迫的地區或社群之營養需求成為優先關注。
- 自給自足與新生產模式，立基於農業生物多樣性及其與公眾和住宅空間的關係。
- 促進替代性農業，作為國內生產、自消費和銷售的途徑。
- 整合城鄉的糧食生產系統，以更接近天然、更好的景觀品質為目標。
- 尋找整合低成本食品種植的新方法，主要以蔬菜和水果為主。
應對一系列廣範圍的挑戰與契機，有一個關鍵而有用的作法，那就是建立彼此的聯繫，將中央與地方政府、專業委員會與社區發展協會之間，建立穩固的關係。農業與景觀專業之間若能整併，不論是對於社會或生態韌性之強化，都是獨特的契機。
現在，是重新思考我們如何種植、分享和消費食物的時候了。如果我們做得對，那農業、林業和漁業可以為所有人提供營養豐富的食物，並創造可觀的收入，同時支持以人為中心的農村發展並保護環境。
案例：德國科隆 BELVEDERREE 景觀公園
－2016 年第 9 屆巴塞隆納景觀雙年展參展作品
－設計師：Frank Lohrberg (Lohrberg Stadtlandschaftsarchitektur)
位於科隆的 Belvedere 景觀公園以「生產性公園」的形式，為都市公園的新型態作出示範。有別於景觀設計多以傳統手法取代農業地景的作法，這座公園反過來運用生產性地景來創建一座公園。
公園四周新建環型道路，讓人們可以環繞該區域，該道路城市居民與農用車皆適用。公園的另一個特點是分別矗立在這條環型道路旁的四座鋼構觀景台。從觀景台的最高平台上，遊客可以登高眺望，遠近風景，包括田野裡的收割機、地平線上的科隆大教堂，盡收眼底。
設計有如貓道一般的走道，可讓遊客深入田野觀察作物，感受油菜花的香氣、聽見風中穀穗的聲音…。參與設計過程的當地農民主動提供了開花作物，並參與種植。
此外，當地的一家植物育種機構，也參與了這座公園的協作，於公園中央區域設置研究用穀倉與農作植物園，以當地品種為收藏展示特色，部分品種的種植歷史超過3千年。
Belvedere 景觀公園給我們的啟示：我們可以利用農業生產來創造新的公園，不必為了公園需求而犧牲農業。
【編譯自《景觀專業SDGs實踐指南》p20-23】
關鍵字：零飢餓、SDGs
